红薯枣糖水的制作方法

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　　食材：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。


　　做法：


　　1、将干红枣去核，用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。


　　2、红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。


　　3、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。


　　4、加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。